Hildabrötchen
Portionen:
1 Portionen
Basis: 1 Portionen
Zutaten
- 300.0 g Mehl
- 150.0 g Butter
- 125.0 g Zucker
- 1.0 Päckchen Vanillezucker
- 1.0 Ei
- 2.0 Gläschen Himbeergelee
- 1.0 Zitrone
- 3.0 EL Puderzucker
Zubereitung
Mürbeteig zubereiten und kalt stellen.
Plätzchen und Ringe ausstechen und bei 175 Grad (Ober/Unterhitze) ca. 10 Minuten backen (Bitte immer die Zeit überprüfen, da Backöfen verschieden sind). Sie sollten leicht braun sein. Abkühlen lassen.
Mit Himbeer oder Johannisbeergelee leicht erwärmen und die Plätzchenunterseite bestreichen und mit einem Deckelteilchen (mit Loch) zusammenklappen. Puderzucker mit Zitronensaft zu einer zähen Masse anrühren und auf die fertigen Plätzchen bestreichen.
Plätzchen und Ringe ausstechen und bei 175 Grad (Ober/Unterhitze) ca. 10 Minuten backen (Bitte immer die Zeit überprüfen, da Backöfen verschieden sind). Sie sollten leicht braun sein. Abkühlen lassen.
Mit Himbeer oder Johannisbeergelee leicht erwärmen und die Plätzchenunterseite bestreichen und mit einem Deckelteilchen (mit Loch) zusammenklappen. Puderzucker mit Zitronensaft zu einer zähen Masse anrühren und auf die fertigen Plätzchen bestreichen.
Kommentare (1)
Rezept von Gaby
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